Grauer Burgunder Kabinett Trocken "Endinger Engelberg" Knab

Artikelnummer: 11311

Trocken ausgebauter, säurearmer Wein mit einer gehaltvollen Ausprägung.

11,33 €/l
Gewicht: 1.5 kg
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Grauer Burgunder Kabinett Trocken 

Das Weingut Knab zählt zu den anerkannten Burgunderspezialisten in
Deutschland. Dieser Graue Burgunder zeigt sich von der fruchtigen Seite:
grüne und gelbe Äpfel, Birnen sowie dezente tropische Früchte. Am Gaumen
ist er mit einer sehr feinen Säure ausgestattet, hat Kraft und einen Touch
Mineralität.Das Weingut empfiehlt dazu Tafelspitz mit Meerrettich und
Boullionkartoffeln.

Die Trauben wurden schonend gekeltert und der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Der Wein präsentiert sich jung und frisch. Er hat ein schönes Bukett, das an Melone und Apfelmost erinnert. Am Gaumen bestätigt sich diese fruchtige, frische Art, die den Wein delikat und animierend macht. Die schöne Frucht wird untermalt von der feinen Würze des Grauen Burgunder. Ein Wein der sehr schön zu trinken ist – für sich allein oder zur Vesper mit herzhaften Spezialitäten oder zu Pasta. Ein Wein für viele Gelegenheiten.

Inverkehrbringer
Weingut Knab Hennengärtle 1a 79346 Endingen
Inhalt
0,75 l
Alc. % Vol
13,5%
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Rebsorten
100% Grauburgunder
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Baden, Kaiserstuhl
Trinktemperatur
6 - 8°C
Verschluss
Naturkork
Lagerfähigkeit
jung zu trinken
Restsüße
3,3 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Allergene
Enthält Sulfite
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