DUO des Mers Sauvignon - Viognier
Die seit dem Jahrgang 2009 geltende Bezeichnung „Vin de France“ als neue Qualitätsstufe erlaubt die Zusammensetzung von Rebsorten unterschiedlicher Anbaugebiete Frankreichs.
So auch bei diesem Wein: die Viognier Reben wachsen im Languedoc auf dem Vorgebirge des „Montagne Noire“ bei Béziers, der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse. So entstehen interessante „Vermählungen“ bzw. „DUOS“, bei denen die Rebsorten sich optimal ergänzen können.
Diese Cuvée kann man als durchaus atypisch bezeichnen, da völlig unterschiedliche Charaktere aufeinander prallen. Das Ergebnis ist die Entstehung eines interessanten Weinstils.
Die Lese findet nachts bei kühleren Temperaturen statt, um das volle Potential der feinen Aromatik zu bewahren. Schonender Pressvorgang. Langsame Vergärung bei 15 bis 18°C, um so die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten.
Spritzigkeit und Frische des Sauvignon trifft auf Vollmundigkeit des Viognier. Als Resultat erhält man Noten von reifen Aprikosen, Minze, Holunder und Stachelbeeren. Vollmundig und pikant im Gaumen mit einem leicht würzigen Abgang. Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.
- Inverkehrbringer
- Francimport GmbH Markircher Str. 14-16 68229 Mannheim
- Inhalt
- 0,75 l
- Alc. % Vol
- 12%
- Jahrgang
- 2023
- Geschmack
- trocken
- Rebsorten
- 50% Sauvignon Blanc, 50% Viognier
- Land
- Frankreich
- Anbaugebiet
- Languedoc
- Trinktemperatur
- 6 - 8°C
- Verschluss
- Drehverschluss
- Lagerfähigkeit
- jung zu trinken
- Allergene
- Enthält Sulfite
