Chusclan "Dom. La Baranière" AOC Côtes du Rhône Villages
Entrappen der Lese. Traditionelle Vinifizierung mit 10 / 12-tägigen Maischegärung. Ein Teil der Maische wird täglich vom Tankboden auf den Tresterhut gepumpt (sog. Umpumpen). Dieses Verfahren erlaubt eine maximale Farb- und Aromastoff- gewinnung aus den Beerenschalen. Temperaturkontrollierte Gärung (28 ° C). Nach Beenden der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird der Wein in Stahltanks umgefüllt.
Die Vinifizierung und der Ausbau der Weine erfolgt bei den Vignerons Laudun Chusclan, die auch die Vermarktung übernehmen.
Intensive granatrote Farbe. Vielschichtiges fruchtiges Bukett nach Aprikosen und Pflaumen. Seine Struktur und seine runde Tannine verleihen diesem Wein gleichzeitig Kraft und Geschmeidigkeit.
- Inverkehrbringer
- Laudun Chusclan Vignerons 30200 Chusclan
- Inhalt
- 0,75 l
- Alc. % Vol
- 14%
- Jahrgang
- 2021
- Geschmack
- trocken
- Rebsorten
- 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Cinsault/Mourvèdre/Carignan
- Land
- Frankreich
- Anbaugebiet
- Rhône
- Trinktemperatur
- 16 - 18°C
- Verschluss
- Naturkork
- Lagerfähigkeit
- 4 - 6 Jahre
- Allergene
- Enthält Sulfite
