Amarone Valpolicella

Amarone Valpolicella

Artikelnummer: 1229

trocken,harmonisch,gereift

47,33 €/l
Gewicht: 1.5 kg
Sofort lieferbar Lieferfrist: 1 - 3 Tage

 Amarone Valpolicella Superiore Valpantena DOC

Die Trauben werden nach der Lese in kleinen Kisten im Keller oder auf dem Dachboden ca. 120 Tage getrocknet. Dadurch verlieren sie etwa 55% ihres Gewichtes. Die Trauben werden danach sanft gepresst und in Edelstahltanks, bei konstanter Temperatur von 18-20°C, vergoren. Der Wein wird 24 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche gelagert und anschließend für mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert.

Rubinrote Farbe, komplexe Nase schon beim öffnen der Flasche. Weich am Gaumen, vollmundig und sehr elegant.

Sehr guter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie Braten, rotem Fleisch und mittelreifen Käsesorten.

 

Inverkehrbringer
Max Piehl GmbH&Co.KG Hardenstr.51 20539 Hamburg
Inhalt
0,75 l
Alc. % Vol
15,5%
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Rebsorten
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Land
Italien
Anbaugebiet
Veneto
Trinktemperatur
16 - 18°C
Verschluss
Naturkork
Lagerfähigkeit
10 - 15 Jahre
Restsüße
6 g/l
Säuregehalt
6,3 g/l
Allergene
Enthält Sulfite
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